1.准备材料：鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、糖、醋。
2.将鲅鱼洗净，切成小块。
3.将葱姜蒜切碎备用。
4.在平底锅中加入少量油，烧热后加入切好的葱姜蒜，炒出香味后加入鲅鱼块。
5.加入适量盐和糖，小火慢慢的炒一会儿，待水分完全收敛时加入适量的醋即可。
炒鲅鱼的做法
最佳答案1.准备材料：鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、糖、醋。2.将鲅鱼洗净，切成小块。3.将葱姜蒜切碎备用。4.在平底锅中加入少量油，烧热后加入切好的葱姜蒜，炒出香味后加入鲅鱼块。5.加入适量盐和糖，
1.准备材料：鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、糖、醋。
2.将鲅鱼洗净，切成小块。
3.将葱姜蒜切碎备用。
4.在平底锅中加入少量油，烧热后加入切好的葱姜蒜，炒出香味后加入鲅鱼块。
5.加入适量盐和糖，小火慢慢的炒一会儿，待水分完全收敛时加入适量的醋即可。
