
1. 准备食材:面粉、糖、植物油、蛋黄和蛋白。
2. 将面粉加入适量的温水中,用手搅拌成光滑的面团。然后将面团切成小块,用手将它们压成薄片。
3. 将糖加入适量的水中,用小火加热,直到它变得浓郁为止。
4. 把蛋黄和蛋白分开,将蛋黄一半加入前一步准备好的浓郁的糖水中,再将这些浓郁的糖水倒在前一步准备好的薄片上。
5. 用另一半的蛋黄再将前一步上好了浓郁的糖水表层覆盖住。最后在表皮上加入少量植物油(可以使表皮光亮耐食)。
6. 放入已准备好并且已加入适量水份并且已开启大火之中的广底大锅内卷包好之后端盘子上本宫婆饼就可以享用了