1.首先准备好所需的材料：鲅鱼、盐、白糖、料酒、姜片和葱段。
2.将鲅鱼洗净，用刀去皮去内脏，再放入开水中焯一下。
3.将焯好的鲅鱼取出，用少量盐和白糖腌制半小时左右。
4.将葱段和姜片装入罐子中，再将腌制好的鲅鱼放入罐子中；加入料酒、盐和适量水。
5.最后用大火加热到开口处有少量水流出来时即可。
鲅鱼罐头做法
最佳答案1.首先准备好所需的材料：鲅鱼、盐、白糖、料酒、姜片和葱段。2.将鲅鱼洗净，用刀去皮去内脏，再放入开水中焯一下。3.将焯好的鲅鱼取出，用少量盐和白糖腌制半小时左右。4.将葱段和姜片装入
1.首先准备好所需的材料：鲅鱼、盐、白糖、料酒、姜片和葱段。
2.将鲅鱼洗净，用刀去皮去内脏，再放入开水中焯一下。
3.将焯好的鲅鱼取出，用少量盐和白糖腌制半小时左右。
4.将葱段和姜片装入罐子中，再将腌制好的鲅鱼放入罐子中；加入料酒、盐和适量水。
5.最后用大火加热到开口处有少量水流出来时即可。
