1. 将土豆洗净，切成片或者丁状；
2. 热锅加热油，将土豆片或者丁状放入锅中炸至金黄；
3. 将炸好的土豆片或者丁倒入凉水中冷却后过油，捞出备用。
4. 锅中加入适量的油，加入盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱末和大蒜末一起爆香；
5. 将冷却好的土豆片或者丁倒入锅中小火焖5-7分钟左右即可。
土豆的做法
最佳答案1. 将土豆洗净，切成片或者丁状；2. 热锅加热油，将土豆片或者丁状放入锅中炸至金黄；3. 将炸好的土豆片或者丁倒入凉水中冷却后过油，捞出备用。4. 锅中加入适量的油，加入盐、胡椒粉、
1. 将土豆洗净，切成片或者丁状；
2. 热锅加热油，将土豆片或者丁状放入锅中炸至金黄；
3. 将炸好的土豆片或者丁倒入凉水中冷却后过油，捞出备用。
4. 锅中加入适量的油，加入盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱末和大蒜末一起爆香；
5. 将冷却好的土豆片或者丁倒入锅中小火焖5-7分钟左右即可。
