排骨炖酸菜家常做法

最佳答案材料：排骨500g、酸菜200g、姜2片、葱2段1.将排骨用料酒、盐水浸泡30分钟，然后用温水冲洗干净。2.热油，将姜片和葱末爆香。3.加入排骨，加入适量的料酒和生抽翻炒出香味。4.加

材料：排骨500g、酸菜200g、姜2片、葱2段

1.将排骨用料酒、盐水浸泡30分钟，然后用温水冲洗干净。

2.热油，将姜片和葱末爆香。

3.加入排骨，加入适量的料酒和生抽翻炒出香味。

4.加入适量的水，大火烧开后转中小火焖30分钟左右。
5.加入适量的盐和味精调味。
6.最后将切好的酸菜倒入一起焖10分钟即可出锅。