1.准备材料：黄豆200克、白砂糖50克、面粉50克、清水1000毫升。
2.将黄豆用清水浸泡一夜，然后将浸泡过的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水打成浆。
3.将打好的浆过滤出来，再将过滤后的浆加入少量的面粉和白砂糖，再用勺子和木勺将材料均匀地混合在一起。
4.将上步得到的材料倒入平底锅中，大火加热到开始发泡时立即小心地减少或者转为中小火；当发泡时间大于3分钟时便可以关闭小心地减少或者转为中小火。
5.当表面凹凸不平且变得有光泽时便可以立即停止加热并把它盛盘装盘即可食用。
自制豆腐乳的做法
最佳答案1.准备材料：黄豆200克、白砂糖50克、面粉50克、清水1000毫升。2.将黄豆用清水浸泡一夜，然后将浸泡过的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水打成浆。3.将打好的浆过滤出来，再将过滤
1.准备材料：黄豆200克、白砂糖50克、面粉50克、清水1000毫升。
2.将黄豆用清水浸泡一夜，然后将浸泡过的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水打成浆。
3.将打好的浆过滤出来，再将过滤后的浆加入少量的面粉和白砂糖，再用勺子和木勺将材料均匀地混合在一起。
4.将上步得到的材料倒入平底锅中，大火加热到开始发泡时立即小心地减少或者转为中小火；当发泡时间大于3分钟时便可以关闭小心地减少或者转为中小火。
5.当表面凹凸不平且变得有光泽时便可以立即停止加热并把它盛盘装盘即可食用。
