1.准备好所需食材：排骨、豆腐干、芹菜、胡萝卜、红萝卜和洋葱。
2.将排骨用开水焯一下，去掉血水。
3.将所有食材切成小块，加入锅中炒香。
4.加入适量的盐、味精和料酒，翻炒均匀后加入适量的水。
5.用大火将汤弄开后，再用中小火焖20分钟左右即可。
香港大盆菜做法
最佳答案1.准备好所需食材：排骨、豆腐干、芹菜、胡萝卜、红萝卜和洋葱。2.将排骨用开水焯一下，去掉血水。3.将所有食材切成小块，加入锅中炒香。4.加入适量的盐、味精和料酒，翻炒均匀后加入适量的
1.准备好所需食材：排骨、豆腐干、芹菜、胡萝卜、红萝卜和洋葱。
2.将排骨用开水焯一下，去掉血水。
3.将所有食材切成小块，加入锅中炒香。
4.加入适量的盐、味精和料酒，翻炒均匀后加入适量的水。
5.用大火将汤弄开后，再用中小火焖20分钟左右即可。
