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1.准备食材：鸡腿、白糖、盐、料酒、葱段、姜片。
2.将鸡腿用料酒和盐抹匀，然后在表面洒上少量的白糖。
3.将葱段和姜片装入内部，并用厚纱布将其捆扎好。
4.准备一个大型的锅，将其放在中央加上木炭，并在木炭上加上少量的油。
5.当木炭变成亮橙色时，将包裹好的鸡腿放入大型的锅中。
6.用小刀剁开包裹好的衣服，然后利用竹叉固定鸡肉以便于旋转。
7.当一侧的衣服变成焦黄时就可以旋转另一侧了，不断重复这个步骤直到整个衣服都变成焦黄即可出锅即食。
炭烧鸡做法
最佳答案：1.准备食材：鸡腿、白糖、盐、料酒、葱段、姜片。2.将鸡腿用料酒和盐抹匀，然后在表面洒上少量的白糖。3.将葱段和姜片装入内部，并用厚纱布将其捆扎好。4.准备一个大型的锅，将其放在中央
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1.准备食材：鸡腿、白糖、盐、料酒、葱段、姜片。
2.将鸡腿用料酒和盐抹匀，然后在表面洒上少量的白糖。
3.将葱段和姜片装入内部，并用厚纱布将其捆扎好。
4.准备一个大型的锅，将其放在中央加上木炭，并在木炭上加上少量的油。
5.当木炭变成亮橙色时，将包裹好的鸡腿放入大型的锅中。
6.用小刀剁开包裹好的衣服，然后利用竹叉固定鸡肉以便于旋转。
7.当一侧的衣服变成焦黄时就可以旋转另一侧了，不断重复这个步骤直到整个衣服都变成焦黄即可出锅即食。
