一、准备材料：
香茄子2个、蒜末3g、姜末3g、盐2g、味精1.5g、酱油15ml、糖10g。
二、做法：
1.将香茄子洗净，切成小丁；
2.将蒜末和姜末放入碗中，加入盐，味精和酱油；
3.将切好的香茄子加入上述料中拌匀；
4.用少量的水将糖冲开后加入上述料中拌匀。
5.然后将上述材料均匀地裹在香茄子表皮外即可。
酱香茄子的做法大全
最佳答案一、准备材料：香茄子2个、蒜末3g、姜末3g、盐2g、味精1.5g、酱油15ml、糖10g。二、做法：1.将香茄子洗净，切成小丁；2.将蒜末和姜末放入碗中，加入盐，味精和酱油；3.将切
一、准备材料：
香茄子2个、蒜末3g、姜末3g、盐2g、味精1.5g、酱油15ml、糖10g。
二、做法：
1.将香茄子洗净，切成小丁；
2.将蒜末和姜末放入碗中，加入盐，味精和酱油；
3.将切好的香茄子加入上述料中拌匀；
4.用少量的水将糖冲开后加入上述料中拌匀。
5.然后将上述材料均匀地裹在香茄子表皮外即可。
