1.准备材料：半斤苦瓜、一个鸡蛋、淀粉、盐和油。
2.将苦瓜洗净，切成小块。
3.将鸡蛋打散，加入淀粉、盐和少许水搅匀成糊。
4.将切好的苦瓜片浸入面糊中，然后用勺子取出来。
5.在平底锅中倒入适量的食用油，待油6成热时，将浸过面糊的苦瓜片下锅略微定形即可。
6.待表皮呈金黄时即可出锅装盘服用。
丝瓜 做法
最佳答案1.准备材料：半斤苦瓜、一个鸡蛋、淀粉、盐和油。2.将苦瓜洗净，切成小块。3.将鸡蛋打散，加入淀粉、盐和少许水搅匀成糊。 4.将切好的苦瓜片浸入面糊中，然后用勺子取出来。 5.在平底锅
1.准备材料：半斤苦瓜、一个鸡蛋、淀粉、盐和油。
2.将苦瓜洗净，切成小块。
3.将鸡蛋打散，加入淀粉、盐和少许水搅匀成糊。
4.将切好的苦瓜片浸入面糊中，然后用勺子取出来。
5.在平底锅中倒入适量的食用油，待油6成热时，将浸过面糊的苦瓜片下锅略微定形即可。
6.待表皮呈金黄时即可出锅装盘服用。
