一、材料准备：
1、鸡腿肉500克；2、葱段20克；3、姜片10克；4、大蒜10克；5、料酒20ml；6、盐5g；7、胡椒粉2g；8、白糖10g；9、香油50ml。
二、做法步骤:
1.将鸡腿切成小块,加入料酒,盐,胡椒粉,白糖腌制15分钟;
2.准备好所有的佐料: 葱姜大蒜;
3.将所有佐料加入一个容器中,加少量水抓匀;
4.将上述材料中的水用平底锅中加以烧开;
5.待水开后,将已经腌好的鸡块加入并放少量盐;
6.待水再度开后,用大火快速焖30分钟左右;
7.最后加入50ml的香油即可。
香辣鸡的家常做法
最佳答案一、材料准备：1、鸡腿肉500克；2、葱段20克；3、姜片10克；4、大蒜10克；5、料酒20ml；6、盐5g；7、胡椒粉2g；8、白糖10g；9、香油50ml。二、做法步骤: 1.将
一、材料准备：
1、鸡腿肉500克；2、葱段20克；3、姜片10克；4、大蒜10克；5、料酒20ml；6、盐5g；7、胡椒粉2g；8、白糖10g；9、香油50ml。
二、做法步骤:
1.将鸡腿切成小块,加入料酒,盐,胡椒粉,白糖腌制15分钟;
2.准备好所有的佐料: 葱姜大蒜;
3.将所有佐料加入一个容器中,加少量水抓匀;
4.将上述材料中的水用平底锅中加以烧开;
5.待水开后,将已经腌好的鸡块加入并放少量盐;
6.待水再度开后,用大火快速焖30分钟左右;
7.最后加入50ml的香油即可。
