1.准备材料：排骨500克、米饭200克、大葱2支、姜片5片、蒜头3瓣、料酒15ml、生抽15ml、老抽15ml。
2.将排骨用料酒和盐腌制20分钟。
3.将大葱切片，姜片切碎，蒜头剁碎。
4.将排骨倒入干净的平底锅中，加入生抽和老抽，小火焖10分钟。
5.加入大葱片块，姜片块，调味料各半勺(盐、味精)一勺(白胡椒)及适量水,中小火焖20-30分钟,直到有一定的浓度时即可。
6.最后加入适量水,再加上已准备好的200g 米 饭 ,中小 火 炖 10 分 钟 即 可 上 桌 享 用 。
黄焖排骨米饭做法
最佳答案1.准备材料：排骨500克、米饭200克、大葱2支、姜片5片、蒜头3瓣、料酒15ml、生抽15ml、老抽15ml。2.将排骨用料酒和盐腌制20分钟。3.将大葱切片，姜片切碎，蒜头剁碎。
1.准备材料：排骨500克、米饭200克、大葱2支、姜片5片、蒜头3瓣、料酒15ml、生抽15ml、老抽15ml。
2.将排骨用料酒和盐腌制20分钟。
3.将大葱切片，姜片切碎，蒜头剁碎。
4.将排骨倒入干净的平底锅中，加入生抽和老抽，小火焖10分钟。
5.加入大葱片块，姜片块，调味料各半勺(盐、味精)一勺(白胡椒)及适量水,中小火焖20-30分钟,直到有一定的浓度时即可。
6.最后加入适量水,再加上已准备好的200g 米 饭 ,中小 火 炖 10 分 钟 即 可 上 桌 享 用 。
