1.将鸡腿去骨，切成小块；
2.将鸡肉放入盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐和糖；
3.用手搓匀，腌制20分钟左右；
4.准备一些金针菇、胡萝卜丁和红葱头各一份；
5.将所有材料都装在一个大平底锅里；
6.加入适量的水（水的量要多于材料的总体重量1-2倍左右）。
7.大火烧开后调小火焖30分钟左右即可。
血燕做法
最佳答案1.将鸡腿去骨，切成小块；2.将鸡肉放入盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐和糖；3.用手搓匀，腌制20分钟左右；4.准备一些金针菇、胡萝卜丁和红葱头各一份；5.将所有材料都装在一个大平底锅
1.将鸡腿去骨，切成小块；
2.将鸡肉放入盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐和糖；
3.用手搓匀，腌制20分钟左右；
4.准备一些金针菇、胡萝卜丁和红葱头各一份；
5.将所有材料都装在一个大平底锅里；
6.加入适量的水（水的量要多于材料的总体重量1-2倍左右）。
7.大火烧开后调小火焖30分钟左右即可。
